Náučná aktivita
Vianočné pečenie je ideálnou aktivitou pre celú rodinu. Deti milujú tvorbu a zdobenie, dospelí si užívajú pokojnú atmosféru a možnosť prejaviť svoju kreativitu. Aj tí najmenší členovia rodiny môžu pomáhať – či už ide o miesenie cesta, vykrajovanie obľúbených tvarov alebo len o pozorovanie a učenie sa od starších.
Okrem zábavy a rodinnej pohody je pečenie aj skvelou príležitosťou na rozvoj vašich ratolestí.
Ako môže príprava medovníčkov pomôcť v rozvoji detí?
- Rozvoj jemnej motoriky: Manipulácia s cestom, vykrajovanie tvarov a zdobenie medovníčkov pomáhajú deťom rozvíjať jemnú motoriku. Tieto činnosti vyžadujú presnosť a koordináciu rúk a prstov, čo je dôležité pre rozvoj písacích zručností a iných každodenných úkonov.
- Matematické zručnosti: Meranie ingrediencií a pochopenie proporcií sú skvelým spôsobom, ako zoznámiť deti s matematickými konceptmi ako sú váhy, objemy a počítanie. Toto praktické použitie matematiky pomáha deťom lepšie pochopiť abstraktnejšie matematické princípy.
- Trpezlivosť a sebadisciplína: Pečenie vyžaduje čas a trpezlivosť, najmä pri čakaní, kým cesto vykysne alebo kým sa medovníčky upečú. Toto učí deti hodnote trpezlivosti a sebadisciplíny.
- Kreativita: Dekorovanie medovníčkov je fantastický spôsob, ako povzbudiť kreativitu. Deti môžu experimentovať s rôznymi farbami a vzormi, čím rozvíjajú svoje umelecké a kreatívne schopnosti.
- Senzorický Rozvoj: Pečenie je bohaté na senzorické vnemy – od dotyku cesta, cez vôňu korenín, až po chuť hotových medovníčkov. Tieto skúsenosti sú dôležité pre rozvoj zmyslových schopností.
- Spolupráca a tímová práca: Pečenie v rodinnom kruhu učí deti spolupracovať a pracovať ako tím. Učia sa deliť si úlohy a spolupracovať na dosiahnutí spoločného cieľa.
Pripravte si poctivé medovníčky
Ak hľadáte ten pravý a rokmi overený recept na naozaj poctivé vianočné medovníčky, vyskúšajte ten náš. Môžete očakávať mäkké a voňavé medovníčky ihneď po upečení. Zapojte celú rodinu a nalaďte sa spolu na sviatočnú atmosféru.
Budete potrebovať:
- 160g medu
- 160g kryštálového cukru
- 120g masla
- 500g hladkej múky
- 1čl sódy bikarbóny
- 1čl mletej škorice
- 1/2čl perníkového korenia
- 2 vajcia
Postup:
Med, cukor a maslo necháme spolu zovrieť na sporáku. V miske zmiešame múku so sódou bikarbónou, škoricou a perníkovým korením. Pridáme mierne vychladnutú medovú zmes a zmiešame spolu. Pridáme vajíčka a vypracujeme cesto. Zabalené cesto necháme pár hodín odpočívať v chladničke.
Nakoniec cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 5mm a povykrajujeme si medovníčky podľa svojich predstáv.
Pečieme 10 minút pri teplote 175°C. Teraz stačí už len ozdobiť.
Dobrú chuť!
Nechce sa vám piecť? Príďte k nám
Ak vás predstava domáceho pečenia veľmi neláka, máme jednoduché riešenie. Príďte cez víkend 24.-25.11 do Bory Mall na Medovníčkovu dielňu. Čaká vás veľa zábavy, vianočná atmosféra a zdobenie perníčkov. Tešíme sa na vás!
